难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 115 g d'oignon rouge en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 200 g ketchup
-
70
g de bourbon
或 70 g d'eau - 85 g de mélasse
- 85 g de cassonade
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 60 g de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
- ½ c. à thé de sel selon le goût
- ½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu selon le goût
- 910 g cuisse de poulet, désossée et sans peau, coupées en deux
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 8 pain à hamburger pour servir
- oignon rouge râpé, pour servir
- cornichons en tranches, pour servir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1641.9 kJ / 392.4 kcal
- 蛋白质
- 21.1 g
- 碳水化合物
- 49.3 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 837.8 mg
