难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sauce à la menthe
- 1 citron
- 15 g de feuilles de menthe
- 15 g de coriandre fraîche
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
Agneau
- 8 côtelettes d'agneau, avec l'os
- 2 brins de romarin frais
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 1850 g d'eau (environ, ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol de mixage)
- 30 g de jus de citron
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4283.5 kJ / 1023.8 kcal
- 蛋白质
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 4.3 g
- 脂肪
- 96.7 g
- 饱和脂肪
- 37.5 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 730.7 mg
替代食谱
显示所有Poulet méditerranéen
35 min
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 分钟
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 分钟
Porc au sucre
45 分钟
Bœuf Stroganoff
1小时
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
无评分
Courgettes farcies
45 分钟
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 分钟
Porc aux légumes à la Chinoise
1小时 20 分钟
Tomates farcies
50 分钟
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40 min