
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Poulet effiloché
- 85 g d'oignons, coupée en quatre
- 2 gousses d'ail
- 225 g de tomates, coupée en quatre
- 170 g d'eau
- 1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
- 3 - 5 c. à thé de paprika fumé moulu
- 3 c. à thé de cumin moulu
- ½ - 1 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à thé de cassonade
- 395 g filet de poulet, avec ou sans la peau, coupée en 8 morceaux
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
Salade de chou et de pommes
- 130 g de pommes (environ 1 petite pomme), râpée grossièrement
- 155 g de chou vert en fines tranches
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- de poivre noir moulu selon le goût
Assemblée
- 4 tortilla de blé (environ 155 g) de blé entier, tiède
- 2 c. à soupe de crème aigre
- 12 brins de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1635.6 kJ / 390.9 kcal
- 蛋白质
- 29.3 g
- 碳水化合物
- 42.5 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 445.7 mg