难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Jambon
- 1 épaule de porc, désossée, fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
- 1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à thé de quatre-épices moulu
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
-
80
g de sucre de canne complet non raffiné
或 80 g de sucre d'érable en grains - ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
- 2 pincées de clous de girofle moulus
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 150 g de sirop d'érable
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- 蛋白质
- 41.3 g
- 碳水化合物
- 41.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 钠
- 2138.4 mg
替代食谱
显示所有Pâté chinois
1小時 30 分
Lasagne à la bolognaise
2小时 30 分钟
Bœuf Stroganoff
1小時
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1小時 10 分
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 分
Poulet basquaise
50 分
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 分
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 分
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
无评分
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1小時 35 分
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 分
Tomates farcies
50 分