难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g Rinderfiletsteak am Stück
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
50
g Butterschmalz
或 50 g Öl - 80 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 120 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 300 g Champignons, große halbiert
- 25 g Paniermehl
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
- 1 Ei, getrennt
- 1 EL Milch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1554 kJ / 372 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
显示所有Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 45 分钟
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40 min
Pulled Pork Burger
6h 20 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1小时 15 分钟
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1小时 30 分钟
Smoked Gulasch mit Bacon
4小时
Ochsenbäckchen
5小时
Coq au vin
2小时
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45 min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小时
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2小时
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3h 35 min