Huevos benedictinos

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 30 分钟

4 porciones

食材

Salsa holandesa

de agua
20 g
de jugo de limón
10 g
de mantequilla sin sal en trozos
175 g
yemas de huevo
4
de sal o al gusto
½ cdita
de pimienta blanca molida o al gusto
1 - 2 pizcas
de nuez moscada en polvo (可选的) o al gusto
1 pizca

Escalfado y montaje

de agua
1800 g
de vinagre blanco
180 g
huevos
4 - 6
de vinagre blanco
4 - 6 cditas
de pan tostado
4 - 6 rebanadas
de cebollín para decorar
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 390 mg

蛋白质 12 g

热量 1275 kJ / 305 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 15 g

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