Una colección pensada para quienes disfrutan cocinar con intención, técnica y un toque de creatividad. Modo Chef reúne recetas que elevan lo cotidiano y te invitan a explorar sabores, texturas y presentaciones con una mirada más culinaria, sin dejar de ser accesibles en casa.Encontrarás preparaciones que combinan ingredientes sencillos con técnicas que marcan la diferencia, para que cada receta se sienta especial, ya sea para consentirte, compartir o celebrar.Porque cocinar en modo chef no es complicarse…Es disfrutar el proceso, confiar en tu intuición y servir con orgullo.
Venado con compota de blueberry's, Dumplings de setas y calabaza kuri roja
2小时 30 分钟
Milhojas de vainilla con caramelo y nueces
13小时 10 分钟
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
6小时 10 分钟
Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán
4小时 30 分钟
Peras al vino tinto en cocción lenta
5小时
Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
1小时 25 分钟
Macarrones de pistache con ganache de pistache
2小时 30 分钟
Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ
2小时 10 分钟
Magret de pato, col morada y apionabo
1小时 35 分钟
Paletas de caramelo con fresa
40 分钟
Tarta de queso con Baklava
3小时 30 分钟
Chiles en nogada
1小时
Pulpo y papas en cocción lento
2小时 45 分钟
Tacos de lengua de res
8小时 15 分钟
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2小时 15 分钟
Tortas ahogadas
2小时 40 分钟
Creme Brulee de champán
3小时
Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío
2小时 20 分钟
Huevos crujientes onsen con col
2小时
Budín al vapor de naranja roja y Campari
1小时 45 分钟
Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca
1小时
Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
1小时
Tonnato de pavo con ensalada de papas
1小时 30 分钟
Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas
1小时 20 分钟
Huevos benedictinos
30 分钟
