难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 520 g d'eau
- 1 pincée de sucre
- 20 g de levure fraîche
- 200 g de farine de riz
- 100 g de fécule de pomme de terre
- 15 g de cosses de psyllium, de la poudre
- 10 g de sel
- 40 g d'huile d'olive plus un supplément pour le graissage
- 1 c. à café de gomme de xanthane
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 - 2 c. à soupe d'eau
- 50 g d'oignons rouges, en tranches
- 50 g de poivrons jaunes, en tranches ou en cubes
- 50 g de brocolis, détaillés en petits bouquets
- 50 g de tomates cerise
- 40 - 50 g d'olives noires, dénoyautées
- 10 g de fines herbes fraîches, par exemple, romarin, basilic
- 1 c. à café de fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1557.1 kJ / 372.2 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 1041 mg
