Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzioni

食材

Ragù di lenticchie

di cipolle tagliate a metà
100 g
spicchio di aglio
1
di carote a pezzi (2-3 cm)
400 g
di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
1 scatola
di lenticchie, rosse, secche
200 g
di acqua
200 g
di concentrato di pomodoro
90 g
di sale
1 cucchiaino
di paprica caldo rosato
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino
di maggiorana fresca
1 cucchiaino
di basilico secco
1 ½ cucchiaini
di cannella in polvere
2 pizzichi
peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi
6

Completamento e presentazione

di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
pane tipo baguette
di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 869 mg

蛋白质 18 g

热量 1975 kJ / 472 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 13.6 g

饱和脂肪 8.7 g

碳水化合物 60 g

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