Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

4.9 11 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di Parmigiano reggiano (可选的) o di altro formaggio
1 spicchio di aglio (可选的)
20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota (可选的) pelata e a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglioline di basilico, fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di acqua
1 fetta di prosciutto cotto (可选的)

2 fettine di formaggio

Cottura della pasta (opzionale)

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle (120 g)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 679 kJ / 163 kcal

脂肪 12.5 g

碳水化合物 4.8 g

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