Salmão com quinoa e toranja
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Salmão com quinoa e toranja

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食材

  • 20 g amêndoa
  • 50 g cebolo (spring onion) só a parte clara
  • 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 120 g quinoa lavada e escorrida
  • 400 g caldo de legumes líquido
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • 2 lombos de salmão s/ pele (250 g cada unid. aprox.)
  • 30 g mostarda de mel
  • 2 c. chá de gengibre em pó
  • 2 c. chá de tempero de limão e pimenta
  • 2 toranjas
  • 60 g azeitona sem caroço
  • 6 folhas de hortelã
  • 25 g vinagre de framboesa
  • ½ colher de chá sal, mais q.b. p/ temperar
  • 50 g queijo feta esfarelado

营养价值
每 1 dose
热量
5043.2 kJ / 1205.4 kcal
蛋白质
67.4 g
碳水化合物
61.2 g
脂肪
76 g
饱和脂肪
15.9 g
膳食纤维
10.2 g
1096 mg

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