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Kürbissuppe

Kürbissuppe
4.0 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 Portion
马上体验

食材

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
    90 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 ½ TL
  • Paprika, süß
    2 TL
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    ¾ TL
  • Koriander, frisch
    ¾ TL
  • Butter
    30 g
  • Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • Wasser
    700 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sahne
    200 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 3 g
热量 746 kJ / 178 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 7 g

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