Légumes rissolés

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Toast au poulet à la mexicaine

Couronne de pomme de terre à la vapeur

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Carottes glacées au miel

Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

Monstres de purée de pommes de terre au four

Oignons rouges fermentés

Carottes fermentées

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Choucroute

Cuisson de l'épeautre perlé