难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 - 500 g d'épeautre perlé
- 400 - 700 g d'eau
- ½ - 1 ½ c. à café de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 910.6 kJ / 217.5 kcal
- 蛋白质
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 37.8 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 37.8 g
- 钠
- 0.6 mg
替代食谱
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Sauce béchamel
15 min
Pâte à crêpe
1小時 15 分
Cuisson des pâtes
20 分钟
Cuisson du riz jasmin
35 分
Sucre glace
5 分钟
Pâte de base pour pain
24小时 5 分钟
Pâte brisée
5 分钟
Pâtes fraîches sans oeufs
1小時 35 分
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20 分钟
Yaourt à la vanille
12小时 20 分钟
Crème anglaise
15 min
Crème pâtissière
15 min