Pizza diavola
TM6

Pizza diavola

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食材

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
    或 1 c. à café de sirop de malt d'orge
  • 2 c. à café de levure déshydratée
    或 20 g de levure fraîche, émiettée
  • 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le récipient
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 200 g de mozzarella, coupée en morceaux (2 cm)
  • 150 g de salami napolitain, en tranches
    或 150 g de pepperoni, en tranches
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g de tomates cerise, coupées en deux
    或 250 g de tomates, type petite Roma, coupées en deux
  • 1 c. à café de sel
  • d'huile d'olive extra vierge pour arroser

营养价值
每 1 portion
热量
4162 kJ / 994.7 kcal
蛋白质
43.6 g
碳水化合物
104.7 g
脂肪
43.7 g
饱和脂肪
15.8 g
膳食纤维
4.9 g
2849.7 mg

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