Poulet au beurre crémeux

4.9 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portion

食材

Poulet mariné

cuisse de poulet, désossée et sans peau coupée en morceaux (environ 1 in.)
700 g
de jus de citron
45 g
de sel
½ c. à thé
de poivre moulu
1 - 2 pincée
de paprika doux en poudre
1 c. à soupe
de cari en poudre
1 c. à soupe
de cannelle en poudre
¼ c. à thé
d'ail en poudre
¼ c. à thé

Sauce

échalotes coupées en deux
2
gousses d'ail
2
de gingembre frais (environ 2.5 cm)
1 morceau
de beurre non salé
45 g
de sauce tomate
140 g
de concentré de tomate
45 g
de cassonade
30 g
de cari en poudre
1 c. à soupe
de sel
1 c. à thé
de poivre moulu
1 - 2 pincée
d’amandes, moulues
15 g
d'eau
45 g
de coriandre fraîche haché, pour garnir
1 - 2 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18.8 g

热量 1138.3 kJ / 272.1 kcal

脂肪 17.3 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 14 g

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