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Knöpfli al formaggio
无评分
准备工作 35 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Formaggio e impasto
  • di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • di farina
    400 g
  • di acqua
    100 g
  • di latte
    100 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    2 punte di coltello
Finitura
  • di acqua
    1800 g
  • di sale
    ½ cucchiaio

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 31 g
热量 2815 kJ / 672.8 kcal
脂肪 24.5 g
碳水化合物 79.6 g

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瑞士

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