设备与配件
Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière
准备工作 20 分钟
总数 5小时 15 分钟
6 portion
食材
-
de farine tout usage395 g
-
d’eau bouillante285 g
-
d'huile végétale plus 0,5 oz pour faire sauter2 c. à thé
-
de sel divisé2 c. à thé
-
gousses d'ail4
-
d'oignon rouge coupées en deux, plus 3 oz hachées pour servir140 g
-
épaule de porc, désossée coupé en 5 morceaux795 g
-
bière stout type Guinness500 g
-
d'eau140 g
-
de miel70 - 85 g
-
de paprika fumé moulu2 c. à thé
-
de cumin moulu1 c. à thé
-
de pâte de miso2 c. à soupe
-
anis étoilé1
-
bâton de cannelle coupées en deux1
-
de cassonade2 c. à soupe
-
de coriandre fraîche pour garnir
-
de haricots noirs en conserve (可选的) égouttés, pour garnir85 - 100 g
-
piment jalapeno frais en tranches, pour garnir1 - 2
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1086.1 mg
蛋白质
31.5 g
热量
2969.9 kJ /
709.8 kcal
脂肪
29.2 g
膳食纤维
3.4 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
73.8 g
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