难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 30 g échalote en pièces
- 225 g d'eau
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- 15 g de beurre non salé
- ½ c. à thé sel, divisé
- ¼ c. à thé poivre noir moulu, divisé
- 60 g de confiture de cerises
- 340 g de carottes nouvelles pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 450 g filet de porc
- 1 c. à soupe farine tout usage
- cerise dénoyautées, coupées en deux, pour décorer (可选的)
- de persil frais pour garnir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1189.9 kJ / 284.4 kcal
- 蛋白质
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 28.3 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
