难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
- 595 g de poivron rouge rôties, pelées et épépinées (voir Conseil)
- 2 gousses d'ail
- 30 g de tahini
- 1 c. à soupe de paprika fumé moulu
- 395 g filet de poulet, avec ou sans la peau, coupée en 8 morceaux
- 795 g d'eau
- 2 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
- 200 g de quinoa, blanc (rincées et égouttées)
- 255 g de pâtissons, coupée en deux
- 4 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
- de poivre noir moulu selon le goût
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 de laitue bébé cos tête, feuilles détachées (environ 3 oz), feuilles séparées
- 2 c. à soupe amande décortiquée rôti et haché
- de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
- citron pour servir, coupé en quartiers
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2083.1 kJ / 497.9 kcal
- 蛋白质
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 51.5 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 11.7 g
- 钠
- 71.7 mg
