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Mexilhões à marinheiro
4.3 7 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 doses
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食材

  • azeite
    20 g
    20 g óleo vegetal
  • alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)
    170 - 200 g
  • vinho branco seco
    250 g
  • água
    200 g
  • folha de louro
    1
  • tomilho, fresco só as folhas
    2 pés de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • mexilhão fresco e limpo
    800 - 1000 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer
  • Limão cortado em quartos q.b. p/ regar
  • Baguete fatiada q.b. p/ servir

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 949.1 mg
蛋白质 27.6 g
热量 1332 kJ / 318.4 kcal
脂肪 10.1 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 16.8 g

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