难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé d'estragon déshydraté
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sucre
- 995 g longe de porc (voir Conseil)
- 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
-
140
g de bouillon de légumes
或 140 g d'eau - 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé en cubes
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à thé de sel selon le goût
- 85 g de roquette pour servir
- 20 - 25 de tomates cerises pour servir
- de vinaigre balsamique pour arroser
- de feuilles de persil frais, haché, pour garnir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2776.4 kJ / 663.6 kcal
- 蛋白质
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 38.9 g
- 脂肪
- 36.4 g
- 饱和脂肪
- 15.2 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
- 钠
- 600.8 mg
替代食谱
显示所有
Steak avec risotto aux champignons
无评分
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
无评分
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
无评分
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
无评分
Poulet entier avec ratatouille
无评分
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
无评分
Poulet méditerranéen
35 分钟
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
无评分
Côtes de porc aux pommes et épices
无评分
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
无评分
Carnitas
无评分
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
无评分