难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1600 g vand
- 1 stykke kombu (7-10 cm)
- 5 shiitake svampe, tørrede (ca. 20 g), skåret i skiver
- 3 cm ingefær, skrællet og skåret i tynde skiver
- 1 fed hvidløg, delt i to
- 2 spsk wakame tangflager, tørrede (se tips)
- 100 g gulerod, skrællet og delt i tændstikker eller "spaghetti" (se tips)
- 150 g radiser, skrællet og delt i tændstikker eller "spaghetti" (se tips)
- 200 g tofu, fast, delt i tern (2 cm) (se tip)
- 200 g blandede grøntsager valgfri, asiatiske og skåret i stykker (3 cm)
- 2 spsk misopasta
- 1 spsk soyasauce
- 2 tsk sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
- 1 tsk salt, efter smag
- 2 spsk sesamfrø
- 3 kviste koriander, frisk, kun blade
- 2 forårsløg, skåret i tynde skiver
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 622 kJ / 148 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 1484 mg
