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印度奶油雞
无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 人份
马上体验

食材

醃雞肉
  • 去骨去皮雞腿肉 切塊 (約 3 公分)
    750 克
  • 新鮮檸檬汁
    40 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    1 - 2 小撮
  • 匈牙利甜紅椒粉
    1 大匙
  • 咖哩粉
    1 大匙
  • 肉桂粉
    ¼ 茶匙
  • 香蒜粉
    ¼ 茶匙
醬汁
  • 紅蔥頭 對半切
    2 顆
  • 蒜頭
    2 粒
  • 薑 (約 2-3 公分)
    1 塊
  • 奶油，有鹽或無鹽
    50 克
  • 番茄醬汁
    150 克
  • 濃縮番茄糊 (tomato paste)
    50 克
  • 二砂糖
    30 克
  • 咖哩粉
    1 大匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 胡椒粉
    1 - 2 小撮
  • 杏仁粉 (烘焙用)
    20 克
  • 水
    50 克
  • 新鮮香菜 切碎，裝飾用
    1 - 2 大匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 20.3 g
热量 1229.1 kJ / 293.8 kcal
脂肪 19.1 g
膳食纤维 3.4 g
碳水化合物 14.3 g

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