Ryż z wieprzowiną i papryką

Name: Ryż z wieprzowiną i papryką
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porcje
Ingredients: 40 g oliwy z oliwek; 200 - 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości; 60 g białego wina, wytrawnego; 75 g cebuli; 40 g czerwonej papryki; 40 g zielonej papryki; 1 ząbek czosnku; 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 150 g ryżu białego, krótkoziarnistego; 200 g wody; ½ łyżeczki soli

4.2 ( 24 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时

份量 2 porcje

食材

40 g oliwy z oliwek
200 - 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 2-3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
60 g białego wina, wytrawnego
75 g cebuli, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
40 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
40 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
1 czubata łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
或 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
150 g ryżu białego, krótkoziarnistego
或 150 g ryżu do risotto
200 g wody
½ łyżeczki soli

营养价值: 每 1 porcję
热量: 3102.3 kJ / 741.5 kcal
蛋白质: 30.6 g
碳水化合物: 68.5 g
脂肪: 34.9 g
饱和脂肪: 8 g
膳食纤维: 1.8 g
钠: 1442.2 mg