难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g extra virgin olive oil
- 100 g Serrano ham, cut in pieces
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 1000 g ripe tomatoes, cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
-
150
g stale bread, white, cut in pieces (3 cm)
或 120 g breadcrumbs - 30 g vinegar
- 4 medium eggs
- water, up to 1 l mark
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1799.2 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 饱和脂肪
- 5.6 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
- 钠
- 1074.3 mg
