Pain plié aux herbes
TM6

Pain plié aux herbes

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食材

La pâte à pain

  • 300 g d'eau
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 600 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g d'huile végétale

Le beurre aux herbes

  • 130 g de beurre mou, en morceaux, dont 10 g pour le moule
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de basilic frais, équeutés
  • 1 c. à café de sel

营养价值
每 1 part
热量
780.1 kJ / 186.5 kcal
蛋白质
4.1 g
碳水化合物
25.2 g
脂肪
7.8 g
饱和脂肪
3.5 g
膳食纤维
1.6 g
352.5 mg

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