Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 评分
准备工作 1小时
总数 6小时
4 porce

食材

Toustový chléb
  • vody
    220 gramů
  • cukru
    20 gramů
  • čerstvého droždí
    10 gramů
  • hladké mouky
    250 gramů
  • mouky Manitoba
    250 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    60 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
Falafel
  • šalotky napůl
    20 gramů
  • soli
    1 špetka
  • mletého černého pepře
    1 špetku
  • vařené bílé cizrny dobře scezené
    400 gramů
  • stroužek česneku (可选的)
    1
  • sladké červené papriky
    ½ čajové lžičky
  • čerstvé petržele jen lístky
    1 svazek
  • mletého římského kmínu
    1 špetku
  • cizrnová mouka na obalení
    strouhanka, na obalení
  • extra panenský olivový olej na opékání
Babaganoush
  • lilku oloupaného, na 1cm plátky
    400 gramů
  • čerstvé petržele jen lístky
    3 snítky
  • mletého římského kmínu
    ½ čajové lžičky
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • extra panenského olivového oleje
    20 gramů
Dokončení
  • majonézy
    40 gramů
  • rajčata na plátky (0,5 cm)
    2
  • ledového salátu
    4 lístky
  • čerstvé máty
    8 lístků
  • hrubé soli
    1 polévková lžíce
  • čerstvého rozmarýnu jen jehličky
    1 snítka
  • stroužek česneku
    1
  • brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
    800 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    60 gramů

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 28.6 g
热量 5322 kJ / 1272 kcal
脂肪 56.8 g
膳食纤维 16.7 g
碳水化合物 161.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有