难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 醬油 ，約2 茶匙
- 5 克 糖 ，約1 茶匙
- 5 克 太白粉 ，約1 茶匙
- 300 克 牛腰內肉 ，（里肌），切0.3公分厚，約4×4公分大小，擦乾水份
- 10 克 蠔油 ，約1 大匙
- 40 克 油
- 100 克 青椒 ，切塊狀
- 40 克 洋蔥 ，切塊，約3公分
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 911.2 kJ / 217.8 kcal
- 蛋白质
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 4.1 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 284.7 mg
