Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7 19 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
8 raciones

食材

Rollo de pavo
  • de beicon ahumado en lonchas
    300 g
  • de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)
    800 g
  • de carne picada de ternera
    250 g
  • huevo
    1
  • de pan rallado
    30 g
  • de leche
    30 g
  • sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de ciruelas pasas sin hueso
    80 g
  • de pasas sin semillas
    50 g
  • de orejones de albaricoque en mitades
    80 g
Mermelada de tomate
  • de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)
    750 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de azúcar
    500 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida (可选的)
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida (可选的)
    1 pellizco
Compota de manzana
  • de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
    600 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de agua
    25 g

难易度

中级


营养价值 每 1 ración

422.5 mg
蛋白质 38.9 g
热量 3341 kJ / 798 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 6.7 g
饱和脂肪 9.5 g
碳水化合物 107.9 g

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