难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 樹子 ，和 1 大匙 樹子汁
- 1 茶匙 醬油
- 160 克 虱目魚肚 ，( 1 片)
- 180 克 冬瓜 ，切片，約 1 公分厚
- 3 片 (薄片) 薑
- 1 大匙 米酒
- 500 克 水
- 青蔥 ，切絲，泡水備用
- 新鮮紅辣椒 ，去籽，切絲
- 20 克 油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 482.2 kJ / 115.3 kcal
- 蛋白质
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 7.7 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 107.8 mg
