
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
40
g sera pecorino pokrojonego na 2 cm kawałki
或 40 g sera parmezan pokrojonego na 2 cm kawałki - 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół, plus opcjonalnie posiekana zielona część do posypania
- 150 g kostek boczku
- 15 g oliwy z oliwek
- 50 g mleka
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 25 - 30 g białego miso (lub shiro miso)
- 1 łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (可选的)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 opakowania makaronu udon, świeżego (800 g łącznie)
- ziarna sezamu, prażone do posypania (可选的)
- suszone płatki chili do posypania (可选的)
- woda do gotowania
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 钠
- 1200.8 mg
- 蛋白质
- 20.2 g
- 热量
- 2669.9 kJ / 638.1 kcal
- 脂肪
- 26.8 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 饱和脂肪
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 72.8 g