Risotto z kimchi

Name: Risotto z kimchi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 20 g sera parmezan; 50 g cebuli; 40 g pora; 1 ząbek czosnku; 80 g kimchi; 20 g oleju; 150 g ryżu do risotto; 380 g wody; 20 g sosu sojowego; 1 łyżeczka cukru; ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 15 g masła; zielona cebulka ze szczypiorkiem; ziarna sezamu, prażone

4.7 ( 17 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 2 porcje

食材

20 g sera parmezan
或 20 g sera grana padano
50 g cebuli, przekrojonej na pół
40 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
1 ząbek czosnku
80 g kimchi (patrz wskazówka)
20 g oleju
75 g kostek boczku (可选的)
150 g ryżu do risotto np. Arborio, o 15 min czasie gotowania
380 g wody
20 g sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
15 g masła
zielona cebulka ze szczypiorkiem, posiekana, do dekoracji
ziarna sezamu, prażone, do posypania

营养价值: 每 1 porcję
热量: 2081 kJ / 497.4 kcal
蛋白质: 10.8 g
碳水化合物: 70 g
脂肪: 19.3 g
饱和脂肪: 7.1 g
膳食纤维: 2.3 g
钠: 818.7 mg