难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
三丝浇头
- 20 克 油
- 1 片 姜 ，切丝
- 180 克 猪肉丝
- 250 克 青椒 ，切丝
- 250 克 绿豆芽
- 5 克 盐
冷面
- 1500 克 水
- 300 克 细面条 ，选用冷面面条
- 适量 饮用水 ，冲凉用
酱汁
- 500 克 无盐熟花生
- 5 克 盐
- 50 克 生抽 ，根据个人口味调节
- 50 克 米醋 ，根据个人口味调节
- 300 克 饮用水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 5016.5 kJ / 1199 kcal
- 蛋白质
- 54.1 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 79.6 g
- 饱和脂肪
- 13.1 g
- 膳食纤维
- 15.4 g
- 钠
- 1506.1 mg
