难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1000 g de lomo de cerdo entero
- 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- perejil fresco picado, para servir
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2298 kJ / 549 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 35.1 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 711.6 mg
替代食谱
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Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30 min
Espirales de calabacín con boloñesa
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Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
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Caldereta de cordero
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Conejo guisado con puré de patatas
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Estofado de ciervo
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