Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 34 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de pimentón
2 cucharadas
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita
de estragón seco
1 cucharadita
de comino molido
1 cucharadita
de ajo en polvo
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
lomo de cerdo entero
1000 g
de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1000 g
de leche
400 g
de mantequilla en trozos
30 g
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
perejil fresco picado, para servir

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 711.6 mg

蛋白质 39 g

热量 2298 kJ / 549 kcal

脂肪 27.9 g

膳食纤维 4.6 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 35.1 g

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