难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de batatas en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de crème fraîche
- 6 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 847 kJ / 203 kcal
- 蛋白质
- 5.76 g
- 碳水化合物
- 25.62 g
- 脂肪
- 8.57 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
替代食谱
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Crema de zanahorias asadas con leche de coco
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Crema de calabaza y manzanas al curry
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Vichyssoise
2h 20 min