难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de gambas arroceras crudas enteras
- 450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
- 800 g de agua
- 1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
- 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de arroz de grano redondo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
-
2
pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
或 1 cucharadita de sal - 8 gotas de tabasco
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 711 kJ / 170 kcal
- 蛋白质
- 15.63 g
- 碳水化合物
- 5.69 g
- 脂肪
- 9.42 g
替代食谱
显示所有
Crema de zanahorias asadas con leche de coco
40 分钟
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 分钟
Crema de puerro con parmesano
45 分钟
Sopa cremosa versátil
45 分钟
Crema de calabacín
25 分钟
Crema de guisantes
30 分钟
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1小时 30 分钟
Crema de marisco
40 分钟
Crema de lentejas
20 分钟
Crema de calabacín y aguacate
30 分钟
Crema de verduras
35 分钟
Vichyssoise
2h 20 min