难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crujiente de jamón ibérico
- 6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)
Helado de queso Idiazábal
- 100 g de queso Idiazábal
- 100 g de azúcar
- 250 g de queso mascarpone
- 250 g de yogur griego
Salmorejo
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1000 g de tomate maduro
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de pan (del día anterior)
- 30 g de vinagre
- 150 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 733 kJ / 175 kcal
- 蛋白质
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Crema con rape y gambas
30 min
Sopa de pescado
55 分钟
Crema de marisco
40 min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 min
Crema de gambones
45 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10 min
Gazpachuelo
35 min
Sopa armenia de repollo
50 分钟
Crema thai de langostinos y coco
30 min
Sopa de pimiento rojo y calabacín
30 min
Sopa de tomate con fideos y huevo cocido
40 min
Crema de calabaza y membrillo
30 min