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Köfteauflauf (İzmir Köfte)
TM6 TM5

Köfteauflauf (İzmir Köfte)
4.4 (154 评分 )
马上体验

食材

  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 80 g Brot, altbacken, in Stücken (2-3 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 500 g Rinderhackfleisch, zerzupft
  • 1 Ei
  • 1 ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 3 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 100 g Tomatenmark
  • 550 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 400 - 500 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
  • 2 - 3 grüne Paprika, in Stücken (3-4 cm)
  • 1 - 2 Tomaten, geviertelt
营养价值
每 1 Portion
热量
2562 kJ / 612 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
40 g
脂肪
38 g
饱和脂肪
17 g
膳食纤维
6.8 g
钠
1287 mg

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