
设备与配件
Pineapple and orange glazed ham
准备工作 30 分钟
总数 2小时
25 portions
食材
Glaze
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pineapple juice150 g
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orange marmalade95 g
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soy sauce2 tsp
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maple syrup1 tbsp
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brandy1 tbsp
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brown sugar50 g
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ground cinnamon1 - 2 pinches
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star anise (可选的)1
Ham
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whole leg cured ham on the bone5000 g
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whole cloves (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1470.2 mg
蛋白质
44.7 g
热量
1572.1 kJ /
375.8 kcal
脂肪
18.8 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
6.8 g