难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Suppengemüse, in Stücken
- 50 g Karotten, in Scheiben (3 mm)
- 350 g Selchfleisch, in Würfeln (1 cm),
- 250 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (1 cm)
- 100 g Rollgerste
- 100 g Weißwein
- 1000 g Wasser
-
2
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
或 2 - 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ EL Liebstöckel, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Dose weiße Bohnen (Abtopfgewicht 250 g)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1873 kJ / 448 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 11.4 g
- 钠
- 101 mg
替代食谱
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40 分
Gazpacho
20 分钟
Gurkenkaltschale
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Pastinaken-Cremesuppe
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Cremige rote Linsensuppe
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Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
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