难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 豬肉絲
- 1 ½ 大匙 米酒
- 2 粒 蒜頭
- 5 克 薑, 切片
- 2 大匙 油
- 2 片 新鮮黑木耳, 切絲
- 2 個 新鮮荸薺, 去皮切絲
- 1 大匙 辣豆瓣醬
- 2 茶匙 糖
- ½ 茶匙 太白粉
- 1 枝 蔥, 切蔥花
- 1 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 836 kJ / 199 kcal
- 蛋白质
- 9.412 g
- 碳水化合物
- 8.589 g
- 脂肪
- 12.742 g
- 膳食纤维
- 0.896 g
