难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 金華火腿 ，切片
- 2 - 3 片 薑
- 150 克 五花肉 ，切塊(約1.5公分)，以熱水川燙
- 1200 克 雞高湯
- 150 克 青江菜, 洗淨
- 150 克 熟竹筍 ，切片
- 150 克 豆皮結
- 50 克 百頁豆腐 ，切片（約1公分）
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2316 kJ / 554 kcal
- 蛋白质
- 32.7 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 43.6 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
