难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 30 g de cacahuetes fritos salados
- 6 granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
- 4 tiras de piel de naranja
- 50 g de zumo de naranja
- 20 g de vino de Jerez seco
- 30 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de vinagre
- 50 g de salsa de soja
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 637 kJ / 152 kcal
- 蛋白质
- 19.2 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
替代食谱
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1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
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