难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 糖
- ½ 茶匙 太白粉
- 200 克 牛肉 ，切片
- 10 克 油
- 2 根 新鮮紅辣椒 ，切片
- 2 粒 蒜頭
- 1 大匙 沙茶醬
- 200 克 空心菜 ，切段(5公分)，梗葉分開
- ¼ 茶匙 鹽 (依個人口味調整)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 920 kJ / 219 kcal
- 蛋白质
- 12.641 g
- 碳水化合物
- 9.753 g
- 脂肪
- 13.806 g
- 膳食纤维
- 1.477 g
