Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
TM6 TM5

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.8 (5.4K 评分 )

食材

Blumenkohl und Ofenkartoffeln

  • 500 g Wasser
  • 1 Blumenkohl, ganz (1000 g)
  • 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1000 g Drillinge, halbiert
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 ¼ TL Paprika edelsüß
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 200 g Schmand
  • 1 Ei
  • 30 g Paniermehl
  • 12 Scheiben Bacon (ca. 120 g)

Senfsauce

  • 200 g Wasser
  • 200 g Frischkäse
  • 15 g Speisestärke
  • 15 g Senf, mild
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

营养价值
每 1 Portion
热量
3101 kJ / 741 kcal
蛋白质
34 g
碳水化合物
39 g
脂肪
48 g
膳食纤维
7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有