难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 个 蒜瓣
- 4 条 指天椒 ，适量调味
- 20 克 麻油
- 200 克 牛肉, 切片
- 900 克 水
- 40 克 黑酱油
- 60 - 80 克 酱青
- 1 少许 白胡椒粉
- 100 克 红萝卜 ，切成条状 (1公分x 5公分)
- 300 - 340 克 龙凤面 (mee lidi)
- 200 克 菜心
- 150 克 鱼饼, 切小块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1342 kJ / 321 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 1585 mg
