难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g brown rice
- 50 g cashew nuts
- 15 g olive oil
- 100 g onions, quartered
- 800 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh basil, stalks and leaves
-
450
g vegetable stock
或 450 g chicken stock - 5 g fresh mint leaves plus extra for garnishing
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 780 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 脂肪
- 11.6 g
替代食谱
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Cauliflower Cheese Soup
30 分钟
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30 分钟
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Cream of Cauliflower and Coconut Soup
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