Minestrone aux pois chiches
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Minestrone aux pois chiches

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食材

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pois chiches en boîte, lavés et égouttés
  • 100 g de carottes, en rondelles (5 mm)
  • 150 g céleri branche, en tronçons (5 mm)
  • 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 2 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
  • ½ c. à café de poivre, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
  • ½ bouquet de persil plat frais
  • 30 g d'huile d'olive
  • 40 g de concentré de tomates

营养价值
每 1 portion
热量
687 kJ / 164 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
19 g
脂肪
6 g
膳食纤维
7 g

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