难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1711 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 872 mg
替代食谱
显示所有
Salată de fenicul proaspăt
10 分钟
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40 min
Salată de sfeclă roșie
15 分钟
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 分钟
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 分钟
Sufle rapid de brânză
45 分钟
Salată de cușcuș
20 min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15 分钟
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 分钟
Salată Cobb
1小时
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1小时 20 分钟